Einzelfass-Abfüllungen von The Whisky Chamber

Jedes Jahr fülle ich zwischen 15 - 18 meiner Whiskyfässer ab. Hier finden Sie die TWC-Abfüllungen der letzten zwei Jahre, die derzeit bei meinen Tastings oder Händlern verfügbar sind.

Klicken Sie auf die Whisky-Namen für kurze Tasting-Notes und ein Foto. Die Verkostungsnotizen aller aktuellen Whisky-Abfüllungen finden Sie hier auf einer Seite zum Download als PDF.

Preise und Bezugsquellen

Sprechen Sie mich an, wenn Sie Fachhändler sind und meine Whiskies ins Sortiment nehmen wollen. Gerne bin ich Ihnen auch behilflich, wenn Sie eine eigene Abfüllung für Ihren Whisky-Club oder ein Jubiläum suchen oder falls Sie selbst ein Whisky-Fass verkaufen wollen.

Für Preise und direkte Bestellungen wenden Sie sich bitte an meine offiziellen Händler.

2021 TWC Whisky Neuheiten

NEU - Glenburgie (TWC) 12 Jahre, Oloroso Hhd, 56,4%vol

Region

 

Speyside

Aroma

 

Dezente Sherry-Note, Aprikosenmarmelade - Crème Brulée

Geschmack

 

Sherry, Rosine, Vollmilchschokolade mit Nuss, intensiv am Gaumen

Nachklang

 

Die Sherry-Note bleibt lange am Gaumen und zum Ende wird er etwas trockener

NEU - Glentauchers (TWC) 10 Jahre, Amarone Barrique, 53,9%vol

exklusiv für "Simply Great Whisky"

Region

 

Speyside

Aroma

 

Weinnote, süßer Fruchtkompott, Erdbeere - gemahlene Kaffeebohnen

Geschmack

 

leicht gesalzene Karamell-Schokolade und zum Ende etwas Walnuss

Nachklang

 

mittellang - Spätsommerwhisky, ideal als Apero zur Antipasti-Platte

NEU - Miltonduff (TWC) 10 Jahre, Tawny Port QC, 56,9%vol

exklusiv auf Tastings

Region

 

Speyside

Aroma

 

schwere Port-Noten, Kirsche, dunkle elicht herbe Schokolade

Geschmack

 

der perfekte trockene Aperitif - englische Drops, trockener Portwein mit Schokolade

Nachklang

 

sehr lange am Gaumen und wir am Ende trocken

NEU - Teufel (final) – ”buair an diabhail - Crìochaiche” 57,3%vol

Region

 

Islay

Aroma

 

Malzzucker, exotische Früchte & Phenole - ein Hauch von Asphalt

Geschmack

 

Torfrauch (Phenol), noch immer exotische Früchte in einer Vanillecreme

Nachklang

 

lang anhaltend, süß und Gewürze

NEU - Tullibardine (TWC) first fill Sherry cask 14 Jahre, 57,7%vol

Region

 

Highlands

Aroma

 

Kirsche-Toffee, Vanille, cremig, Schokolade mit milden Röstaromen

Taste

 

Sherry und Schokoladenoten, auch hier finden wir Kirsch-Toffee - rund und weich am Gaumen

Finish

 

Lang und komplex am Gaumen

Annandale (TWC) 5 Jahre, PX Sherry Hogshead, 56,2%vol

Region

 

Lowlands

Aroma

 

Pedro Ximénez Sherry, nussig, Rosine und ein leichter „Rauch“

Geschmack

 

Rum-Rosine, Karamell, Gewürze

Nachklang

 

Spiel zwischen der Rosinen-Süße und Fasswürze, lang mit etwas Rauch

Ardmore (TWC) 10 Jahre, 56,8%vol

Region

 

Highlands

Aroma

 

Vanille, Rauch, Stachelbeere, leicht grasig

Geschmack

 

eine fruchtig-rauchige Vanillecreme

Nachklang

 

mittellang mit einer dezenten Eichennote

Auchroisk (TWC) ex Oloroso Hogshead 12 Jahre, 54,6%vol

exklusiv auf Tastings  

Region

 

Speyside

Aroma

 

Karamellisiertes Popcorn, Malz, Porridge

Geschmack

 

Süß, Sherry, viel Toffee (Fudge), am Ende Trockenfrüchte

Nachklang

 

lange am Gaumen

Craigellachie (TWC) ex Oloroso Sherry Octave 13 Jahre, 54,9%vol

exklusiv auf Tastings  

Region

 

Speyside

Aroma

 

Stachelbeere, Rosine, dunkle Schokolade

Geschmack

 

Milchschokolade mit Rosinen, Brausepulver

Nachklang

 

mittellang, wird am Ende leicht würzig

Fettercairn (TWC) 12 Jahre, Amarone Barrique, 55,4%vol

Region

 

Highlands

Aroma

 

Grüner Apfel, Haselnuss und Rosinen in Milchschokolade

Geschmack

 

Milchschokolade, Gewürze (Nelke, Kardamom), fruchtig - sehr komplex

Nachklang

 

Schokolade und Gewürze kleben am Gaumen, am Ende etwas trocken werdend

Glen Elgin (TWC) 10 Jahre, Oloroso QC 58,0%vol

Region

 

Speyside

Aroma

 

rote Johannisbeere, Orangenpudding mit Vanille und Malzzucker

Geschmack

 

Sherry-Süße und Gewürze wechseln sich ab, ein Hauch von Bittermandel

Nachklang

 

Süße und Mandelhaut

Glen Moray (TWC) 13 Jahre, first fill Bourbon, 58,3%vol

Region

 

Speyside

Aroma

 

Vanille, Aprikose, weiße Schokolade mit einer leichten Kräuternote

Geschmack

 

süß-säuerliches Fruchtspiel, Stachelbeere, Waldmeister, cremig, Kakaobohnen

Nachklang

 

fruchtig, zunehmend würzig, am Ende etwas trocken werdend - mittellang

Hogmanay Orkney Malt Vol. II - 13 Jahre, ex Oloroso QC, 57,9%vol

exklusiv auf Tastings

Region

 

Islands

Aroma

 

Dezent rauchig, dunkle exotische Früchte (vielseitig)

Geschmack

 

Speck, süß, fruchtig, Salz & Pfeffer - sehr gut ausbalanciert

Finish

 

Lang und komplex

Invergordon (TWC) 11 Jahre, Amarone Barrique, 57,9% vol

Region

 

Highlands

Aroma

 

Holzfeuer (woher auch immer?), Rosine, Weinnoten und Buttercreme

Geschmack

 

Rosine, rote Frucht, Walnuss, etwas Rauch, Malzzucker, Getreide – nicht typisch für einen Grain Whisky

Nachklang

 

Süß am Gaumen, dann kommen Gewürze dazu – angenehm rund und mittelang

Speyside Hero Vol. IV, Oloroso Sherry, 59,7%vol

exklusiv bei "DeinWhisky.de"

Region

 

Speyside

Aroma

 

Toastbrot und Sauerkirsche

Geschmack

 

Kandierter Zucker mit Sherry-Noten, Macisblüte (Blüte der Muskatnuss) und etwas Frucht

Nachklang

 

Lang und würzig

Strathmill (TWC) 14 Jahre, Oloroso Hhd, 55,5%vol

Region

 

Speyside

Aroma

 

Rosinen, Vanille, gekochte Aprikose und reife Birne

Geschmack

 

Vanillepudding, süß-saures Fruchtspiel, dann wieder Rosinen und leichte Nussnoten

Nachklang

 

fruchtig, leicht, sommerlich

Tamdhu (TWC) 13 Jahre, ex Port Barrique, 57,3%vol

Region

 

Speyside

Aroma

 

Brombeere, Kirsche, rote Früchte, Portwein

Geschmack

 

Cremig, Süßkirsche und Datteln mit Weinnoten

Nachklang

 

Lange, cremige Süße (Kirsche) am Gaumen

Tormore (TWC) 10 Jahre, Oloroso QC, 56,0%vol

Region

 

Speyside

Aroma

 

Sherry, Bratapfel, florale Noten, Honig mit einer Spur Rauch

Geschmack

 

Sherry, Dörrpflaume, Rosine und noch immer eine kleine "Rauchspur"

Nachklang

 

Lang und komplex am Gaumen

2020 - TWC Whisky Abfüllungen

Annandale (TWC) 4 Jahre, 59,1%vol

Region

 

Lowlands

Aroma

 Vanille, eine intensive Phenolnote (könnte glatt ein Islay sein), dann folgt Heidekraut und dezent trockenes Heu

Geschmack

 wärmend, angenehme Süße; im starken Torfrauch (die 45ppm Phenole im Malz sind unverkennbar) blitzt ein kleiner Hauch Johannisbeere durch

Nachklang

 

lang anhaltend und schön vielschichtig

Annandale (TWC) 5 Jahre, ex Amontillado Sherry cask, 58,9%vol

Region

 

Lowlands

Aroma

 

Süße - Rauch - Speck-Note - die Phenole kommen deutlich durch und es könnte locker ein "Islay" sein

Geschmack

 

Der Amontillado Sherry ist super in den Torfrauch eingebunden - rund und elegant

Nachklang

 

Die rauchige Süße bleibt sehr lange am Gaumen kleben

Ardmore (peated) 10 Jahre, 57,1%vol

Region

 

Highlands

Aroma

 

sehr dezent und nur eine leichte Rauchnote in der Nase

Geschmack

 

eine deutliche Port Note (Süße) und der Rauch kommt jetzt mit Schwung

Nachklang

 

mittel bis lang und zum Ende kommt eine angenehme Eichennote

Aultmore (TWC) 12 Jahre, 52,1%vol. Bourbon barrel

Region

 

Speyside

Aroma

 

süß, Vanille, reife Früchte, Karamell und später kommt noch ein Hauch Marzipan

Geschmack

 

sehr weich, Obstsalat mit etwas Holunder (Waldmeister) und Vanille

Nachklang

 

Mittellang - ein "Sonnenwhisky"

Benrinnes (TWC) 20 Jahre, 54,9%vol

Region

 

Speyside

Aroma

 

Crème Brulée, Vanille, florale Noten, roter Apfel

Geschmack

 

Mirabelle, Orange, Fudge, sehr würzig mit einem vollen Körper

Nachklang

 

Mittel lang mit floralen Noten und Kräutern

Craigellachie (TWC) ex Oloroso Sherry cask 12 Jahre, 53,6%vol

Region

 

Speyside

Aroma

 

Mirabelle (fruchtig), Vanille Creme und auch deutliche florale Noten

Geschmack

 

ein Hauch vom dem refill Sherry Fass, Malz (Salz & Pfeffer), noch immer florale Noten

Nachklang

 

mittel bis lang mit einer gut eingebundenen Eichennote

Dailuaine (TWC) 10 Jahre, PX Sherry Hhd 55,1%vol

Region

 

Speyside

Aroma

 

eine süße PX Note, Rosinen & die Schokolade sind schön rund eingebunden

Geschmack

 

eine schwere Sherry Note, sehr cremig, etwas Kaffee & dunkle Schokolade

Nachklang

 

sehr lang und angenehm am Gaumen - süffig ;-)

Dufftown (TWC) 11 Jahre, Port Hogshead, 56,0%vol

Region

 

Speyside

Aroma

 

Amarena-Kirsche, Port und Weingummi

Geschmack

 

eine intensive Port Note, dunkle Früchte mit einem Hauch Tabak

Nachklang

 

Lang anhaltend, viel Port und am Ende eine dezente Eichennote

Glenburgie (TWC) 11 Jahre, PX Sherry Hhd, 53,6%vol

Region

 

Speyside

Aroma

 

Toffee, Fudge (leicht salzig), Nüsse und Rosinen in Vollmilchschokolade

Geschmack

 

alter Brandy, Rosinenkuchen mit Schokolade, alles sehr rund und komplex (und immer noch würzig und ein leicht salziges Karamell am Gaumen) - mundfüllend

Nachklang

 

Lang und man möchte am liebsten gleich noch einen Dram

Glen Moray 11 Jahre, PX Sherry, 57,4%vol

  exklusiv für "Dein Whisky" 

Region

 

Speyside

Aroma

 

üppige süße und fruchtige Noten, nach frischer Erdbeerenmarmelade, saftigen Orangen und reifen Süßkirschen

Geschmack

 

süffig und wunderbar cremig im Geschmack mit einer anhaltenden Süße am Gaumen, bestens geeignet für warme Sommerabende

Nachklang

 

bleibt schön lang am Gaumen

Hogmanay Orkney Malt (TWC) 12 Jahre, ex Tawny Port QC, 57,3%vol

Region

 

Islands

Aroma

 

Dessertwein, gekochte Früchte, Rauchspeck

Geschmack

 

Fruchtig und dezent torfig, dunkle Schokolade, „old-style“ (schmutziger alter Highland Malt)

Nachklang

 

Lang, weich und der Torf klingt trotzdem lange nach

Inchgower (TWC) 11 Jahre 57,1% vol

Region

 

Speyside

Aroma

 

Vanille, Toffee, Quitte und kandierte Früchte - eine intensive Nase

Geschmack

 

Auch hier habe ich viel Toffee, Vanille und noch immer die kandierten Früchte – das passt zum Herbst

Nachklang

 

Lang und sehr komplex

Macduff (TWC) 11 Jahre, 54,9%vol

exklusiv auf Tastings

Region

 

Highlands

Aroma

 

eine satte Sherry-Note, Kirsche & Pflaumenkompott

Geschmack

 

viel Sherry, Kirsche - aber nicht aufdringlich süß - komplex

Nachklang

 

eine recht lange am Gaumen bleibende Sherry Note

Ruadh Maor (TWC) 9 Jahre, ex PX Sherry Hhd, 56,2%vol

Region

 

Highlands

Aroma

 

Süße Sherry-Noten, Rauch und Backpflaumen

Geschmack

 

Rauch (deutlich), etwas knuspriger Speck, wird immer fruchtiger und es kommt ein Hauch Johannisbeere durch

Nachklang

 

Lang und komplex am Gaumen

Speyburn (TWC) refill Oloroso Hhd 13 Jahre, 56.9%vol

Region

 

Speyside

Aroma

 

kandierter Zucker (Früchte), Rosinen, roter Apfel und seine Säure – etwas für Freunde von "chips & vinegar" (= leichte Essignote). Er braucht etwas Zeit!

Geschmack

 

schwere Sherry Süße, kandierte Früchte und eine gut eingebundene Eiche

Nachklang

 

Recht lang und am Ende etwas trockener am Gaumen

Speyside Hero Vol. III, Port Hogshead, 58,5%vol

Region

 

Speyside

Aroma

 

Eine runde Port-Note mit kandierten dunklen Früchten

Geschmack

 

Das Port-Fass is deutlich präsent, ebenso die kandierten Früchte; die Eiche ist sehr gut eingebunden

Nachklang

 

Lang und komplex am Gaumen

Teaninich (TWC) refill Oloroso Sherry cask 12 yrs, 52,9%vol

Region

 

Highlands

Aroma

 

Florale Noten, Heidekraut, frisches Heu und süßes Malz

Taste

 

intensive Aromen, viel Malz, Kräuter und auch hier finden wir die floralen Noten

Finish

 

Mittel lang und zum Endekommt eine unaufdringliche Eichennote

Hauch des Teufels II – ”teagmháil leis an diabhail” 58,2% vol

exklusiv auf Tastings 

Region

 

Islay

Aroma

 

Phenole, Vanille und Citrusfrüche - wo der wohl herkommt? ;-)

Geschmack

 

Rauchig phenolig mit einer süßen Vanillenote und „grünen“ Gummibärchen

Nachklang

 

Sehr lang und wärmend am Gaumen

Teufel XVIII – ”buair an diabhail” 57,4%vol

Region

 

Islay

Aroma

 

exotische Früchte, Phenole & Malzzucker

Geschmack

 

Torfrauch (Phenol), sehr gut eingebunden in einer Vanillecreme

Nachklang

 

lang anhaltend, süß, Gewürze mit einer Spur Eiche

Teufel Port Vol. V – ”buair an diabhail” 57,2% vol

Region

 

Islay

Aroma

 

Rauchige Feige (Honig) in Portwein – angenehme süße Note

Geschmack

 

Süßer, rauchiger Port, dunkle Früchte und ein gut eingebundenes Fass

Nachklang

 

erst intensiv und dann immer milder am Gaumen

The Warehouse Collection 8 Jahre, 57,3%vol

Region

 

Scotland – Blended Malt: kann Spuren von Invergordon (Grain) enthalten, daher „Scotch“

Aroma

 

Vanille, kandierte Früchte und ein Hauch Mandel

Geschmack

 

Vanille und noch immer die kandierten Früchte + eine komplexe dezente Kräuternote

Nachklang

 

Sehr lang und komplex am Gaumen

Tomatin (TWC) 11 Jahre, ex Sherry Hogshead, 56,3%vol

Region

 

Highlands

Aroma

 

Birne, rote Früchte, Milchschokolade, Walnuss

Geschmack

 

Sherry (halbtrocken), viel Schokolade mit Rosinen und Trockenfrüchten

Nachklang

 

Die Fruchtnote bleibt recht lang am Gaumen

Ältere Bottlings von The Whisky Chamber

Eine Übersicht meiner Abfüllungen aus früheren Jahren mit Tasting Notes und unabhängigen Bewertungen finden Sie in der Whiskybase.