Für die Abfüllungen von The Whisky Chamber kommen nur ausgesuchte Fässer in Frage, die ich nach sehr persönlichen Geschmackskriterien auswähle. Ein Fass wird nur dann eine Whisky Chamber Abfüllung, wenn ich absolut von der Reife und vom besonderen Charakter des Whiskies überzeugt bin.
Pro Jahr fülle ich zwischen fünfzehn und zwanzig meiner Fässer mit Whisky aus unterschiedlichen Regionen Schottlands ab, wenn ich finde, dass sie die optimale Reife erreicht haben.
Hier geht es zur vollständigen Liste meiner Bottlings inklusive Tasting-Notes der
Gelegenheit zum Kennenlernen und Probieren von The Whisky Chamber gibt es auf Whisky-Messen oder Tastings, z.B.:
11. Oktober - Heidelberg
21. Oktober - Dresden
3. November - Würzburg
Ein guter Whisky ist einzigartig und individuell. Mit The Whisky Chamber habe ich 2006 mein Hobby zum Beruf gemacht und freue mich, diesen besonderen "Spirit" bei meinen Tastings und durch meine ausgesuchten Einzelfass-Abfüllungen mit anderen Whisky-Liebhabern zu teilen.
