Seit 2006 fülle ich jedes Jahr 10 - 20 meiner Whiskyfässer ab. Hier finden Sie die TWC-Abfüllungen der letzten zwei Jahre, die aktuell bei meinen Tastings oder Händlern verfügbar sind.
Klicken Sie auf die Whisky-Namen für kurze Tasting-Notes und ein Foto. Die Verkostungsnotizen aller aktuellen Whisky-Abfüllungen finden Sie hier auf einer Seite zum Download als PDF.
Sprechen Sie mich an, wenn Sie Fachhändler sind und meine Whiskies ins Sortiment nehmen wollen. Gerne bin ich Ihnen auch behilflich, wenn Sie eine eigene Abfüllung für Ihren Whisky-Club oder ein Jubiläum suchen.
Für Preise und direkte Bestellungen wenden Sie sich bitte an meine offiziellen Händler.
Region | Highlands | |
Aroma | Pfeifentabakrauch, im Hintergrund Kräuter - Angklänge von Apfel und Stachelbeeren | |
Geschmack | Geröstetes Malz, etwas Ingwer, süße Eichennoten, deutlicher aber gezähmter feiner Rauch | |
Nachklang | Sehr lang anhaftende süße Rauchnoten |
Region | Islay | |
Aroma | Sehr feiner in Port eingebundener Torfrauch, etwas Minze, später Heidelbeeren. Im Glas dominieren Phenole. | |
Geschmack |
| Weiches ausfüllendes Mundgefühl, cremig, von Rauch umhüllte Trockenfrüchte, dunkle Beeren, tiefgründig. |
Nachklang | Wärmend, lang anhaltender Rauch. |
Region | Highlands | |
Aroma | Schwarze Johannisberere, Sherry, leichte Alkoholnote | |
Geschmack | Trockener Sherry, dunkle Schokolade, Toffee | |
Nachklang | Mittellang, wärmend, trocken, Karamell |
Region | Speyside | |
Aroma | Vanille, Apfel, dezent fruchtig, viel Karamell | |
Geschmack | Vanille, Crème Caramel, eingekochte Früchte, ein Hauch Eiche | |
Nachklang | Lang und abwechslungsreich am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Eine angenehme Sherry-Note, Toffee, Crème Brulée | |
Geschmack | Dunkle Kirschen, ein Hauch von Johannisbeere, dunkle Früchte und Toffee | |
Nachklang | Die Johannisbeere bleibt sehr lang am Gaumen |
Region | Schottland - Blended Malt | |
Aroma | Erdbeere, Kaubonbon, malzig | |
Geschmack |
| fruchtig-süß, beerig, sanfte Anklänge von Malz |
Nachklang | Geschmack bleibt gut am Gaumen |
Region | Lowlands | |
Aroma | Rauchiger Früchtekuchen und rote Grütze, Vanille mit leicht grasigen Noten | |
Geschmack | Rauch! (Phenole), Vanille, grüner Apfel und zum Ende etwas grasig | |
Nachklang | Sehr lang, rauchig am Gaumen, fast wie ein "Islay" |
Region | Highlands | |
Aroma | Eine leichte süße Rauchnote, Malzzucker und etwas "weihnachtliches"? | |
Geschmack | Leichter Rauch mit süßsauren englischen Drops - am Ende immer süßer werdend | |
Nachklang | Mittel bis lang und weich am Gaumen (ein Schmeichler) |
Region | Speyside | |
Aroma | Süßer Port, Dörrobst, leichte florale Noten, Milchschokolade und Heidehonig | |
Geschmack | Cremig, mundfüllend, Port, rote Beeren, eine milde Süße, sehr rund | |
Nachklang | Lang und cremig am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Süßer Port, Milchschokolade, eingekochte Früchte & Honig | |
Geschmack | Port, dunkle Früchte, dezente cremige Süße, samtig | |
Nachklang | Lang und fein am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Früchtemarmelade mit einer dezenten Orange, winterlich, Butterkeks mit einer fruchtig-süßen Weinnote | |
Geschmack | Toffee, Honig, eine leicht süße Weinnote, floral | |
Nachklang | Recht lang und komplex (Trockenfrüchte) |
Region | Speyside | |
Aroma | Süße tropische Früchte (Ananas), Weinnoten | |
Geschmack | Tropische Früchte, eine leichte Säure, Wein, erst etwas Süße, dann etwas trockener werdend | |
Nachklang | Ein langes komplexes Spiel am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Pfirsich, etwas Orange/Nektarine, Sherry, dunkle Früchte und Porridge | |
Geschmack | Dezente Sherry Noten, kandierte Früchte, Rosinen und leicht süß malzig. | |
Nachklang | Rund und sehr lang am Gaumen mit einem Hauch Johannisbeere |
Region | Islands | |
Aroma | Weingummi, Rosine und Honig | |
Geschmack | Eine leichte Rauchnote, Akazienhonig, Kräuter, recht kräftiger Whisky | |
Nachklang | sehr lang im Abgang mit einem sanften Nachklang vom Eichenfass |
Region | Speyside | |
Aroma | Leichte PX Sherry Note, rote Grütze mit Kandiszucker und fruchtigem Toffee, Kompott, Früchtekuchen | |
Geschmack | Eine kräftige PX Sherry Note, cremige Kirsche, dunkle Früchte | |
Nachklang | Lange und cremig anhaltende PX Sherry Note, ein Hauch Espresso |
Region | Speyside | |
Aroma | Sherry, Toffee, Kräuter und intensive Obstnoten | |
Geschmack | Sherry, "Salted caramel & Xmas Cake" | |
Nachklang | Lang und rund |
Region | Islay | |
Aroma | Leichter Rauch, Backpflaumen mit einer dezenten Säure | |
Geschmack |
| Schöne Islay Phenolnote, Sherry-Süße und Kompott |
Nachklang | Lang am Gaumen und sehr abwechslungsreich |
Region | Islay | |
Aroma | „Smoky“ eine frische See-Brise, dezent salzig mit etwas Jod und ein Hauch Sherry | |
Geschmack |
| Rauch (Phenole), Schokolade, Nüsse mit einer angenehmen Sherry-Süße |
Nachklang | Schön lang und "Islay typisch" am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Waldbeeren (Brombeere, Kroatzbeere), Kompott und Kandiszucker | |
Geschmack |
| Kräuter, leicht herbe Früchte, zunehmend fruchtig süß |
Nachklang | Mund füllend, fruchtig |
Region | Speyside | |
Aroma | Sherry, Kirsche, Pflaumen, Toffee und ein Hauch von Orangenschale | |
Geschmack |
| Kirsche, Sherry und Toffee mit einem Hauch von Röstaromen |
Nachklang | Klebt sehr lang mit einer feinen Sherry-Note am Gaumen |
Region | Lowlands | |
Aroma | Süße Sherry und Phenolnote (Rauch), Trockenpflaumen, dunkle Früchte, Röstaromen | |
Geschmack | Süße vom Sherry mit Toffee und Rauch (Pheonle), Malzbonbon, Röstaromen, sehr komplex | |
Nachklang | Sehr lang am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Erdbeere, malzig, Toffee und etwas floral | |
Geschmack | Schokoladen-Brownie mit Haselnuss und Frucht | |
Nachklang | Die Erdbeere kommt zurück, schokoladig, dunkler Karamell |
Region | Highlands | |
Aroma | Die Nase wird durch Räucherstäbchen begrüßt, nussige Aromen, Rosinen und Malzzucker, gefolgt von einer leicht grasigen Note | |
Geschmack | Rauchige Milchschokolade, salzige Mandeln, dabei leicht und frisch | |
Nachklang | Langes und schönes Aromenspiel |
Region | Speyside | |
Aroma | Kräftige Rosinennote, reife Früchte, Walnuss und Kräuteraromen | |
Geschmack | Frische Beeren, nussig, dunkle Schokolade und wieder Kräuter | |
Nachklang | Kräuter, Rosinensüße und Säure spielen am Gaumen, langanhaltend |
Region | Highlands | |
Aroma | Die dunkle Farbe hält, was sie verspricht! Rote Früchte, Süßkirsche und Erdbeeren streiten um den vorderen Platz. | |
Geschmack | Schöne Fruchtigkeit, die Süßkirsche bleibt am Gaumen, würzig und malzig. | |
Nachklang | Lang, würzig, aufkommende Zitrusnoten. |
Region | Islay | |
Aroma | Süße Phenole, Zimt, grüner Apfel und eine dezente Weinnoten | |
Geschmack |
| Süß, phenolig (ein Hauch Asphalt), malzig und etwas vom Apfel |
Nachklang | Das Weinfass kommt durch und spielt mit dem Torf und dem Apfel |
Region | Highlands | |
Aroma | Sherry, Pfirsich, Trockenobst | |
Geschmack | Dunkle Früchte, eine würzige Sherry-Note mit einem Hauch von Rauch - woher auch immer? | |
Nachklang | Lang und komplex am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Waldmeister, grüne Früchte, Brausebonbons, nussig | |
Geschmack | Rosinensüße, Milchschokolade, Anklänge von Honig, sehr ausgewogen | |
Nachklang | Fruchtig, etwas salzig, würzig, trocken werdend, lang |
Region | Speyside | |
Aroma | Kräftige Port-Note, Kirsche, Brombeere | |
Geschmack | Eine angenehme Süße, Portnoten, Kirsche & dunkle Schokolade, mundfüllend | |
Nachklang | Sehr lang am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Dezente Oloroso Sherry-Note mit viel Karamell und Röstaromen | |
Geschmack | Sehr mundfüllend: Sahnebonbon mit Caro-Kaffee - Karamell und cremigem Fudge | |
Nachklang | Der Karamellgeschmack bleibt lang am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Runde, sanfte Sherry-Note, Dörrobst, leicht würzig mit etwas Zitrus | |
Geschmack | Sherry, Rosine, Karamell und Gewürze | |
Nachklang | Recht lange und komplex am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Süße Sherry-Noten, dunkle Früchte, Backpflaumen und Rauch | |
Geschmack | Rauch (deutlicher als in der Nase), süß-fruchtig (Sherry) mit einem Hauch Johannisbeere | |
Nachklang | Lang und komplex am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Kirsche, kräftig, würzig und ein wenig "Toastbrot - mittel bis dunkel" | |
Geschmack |
| Schwere Port-Noten, dunkle Früchte, Kirsche, Schokolade, Kandiszucker |
Nachklang | Lang und sehr mundfüllend, am Ende schön weich am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Sherry, fruchtig, dezent grasig, sehr komplex | |
Geschmack | Sherry Süße, fruchtig, malzig und noch immer ein Hauch Gras | |
Nachklang | ausgewogen am Gaumen |
Region | Highands | |
Aroma | Schwarze Johannisbeere, dunkle Kirschen, malzige Süße | |
Geschmack | Deutliche Sherry-Noten, Rosinen, dunkles Karamell, Walnuss (hinten etwas trockener) | |
Nachklang | Sehr lang im Nachklang |
Region | Speyside | |
Aroma | Kräftige Vanillenoten, saure Drops, reife Feigen | |
Geschmack | Toffee und Süßwein, in Fasswürze eingebunden | |
Nachklang | Die Süße hält an, Kakaonoten kommen dazu |
Eine Übersicht meiner Abfüllungen aus früheren Jahren mit Tasting Notes und unabhängigen Bewertungen finden Sie in der Whiskybase.
