Jedes Jahr fülle ich zwischen 15 - 18 meiner Whiskyfässer ab. Hier finden Sie die TWC-Abfüllungen der letzten zwei Jahre, die derzeit bei meinen Tastings oder Händlern verfügbar sind.
Klicken Sie auf die Whisky-Namen für kurze Tasting-Notes und ein Foto. Die Verkostungsnotizen aller aktuellen Whisky-Abfüllungen finden Sie hier auf einer Seite zum Download als PDF.
Sprechen Sie mich an, wenn Sie Fachhändler sind und meine Whiskies ins Sortiment nehmen wollen. Gerne bin ich Ihnen auch behilflich, wenn Sie eine eigene Abfüllung für Ihren Whisky-Club oder ein Jubiläum suchen oder falls Sie selbst ein Whisky-Fass verkaufen wollen.
Für Preise und direkte Bestellungen wenden Sie sich bitte an meine offiziellen Händler.
Region | Lowlands | |
Aroma | Sherry-Süße, rauchiger krosser Speck | |
Geschmack | Salz-Karamell, rauchig, kräftig, am Ende ein Hauch Minze? | |
Nachklang | Lange und abwechslungsreich am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Kirsche und Pflaumenkompott | |
Geschmack | Immer noch Kirsche, erst die Süße, dann kommt der trockene Port gut durch | |
Nachklang | lang anhaltend und sehr gut eingebundene Eiche |
Region | Speyside | |
Aroma | Sherry, Malzsüße, Trockenpflaume | |
Geschmack | Malzbonbon in Sherry getaucht mit einer leicht würzigen Note (Espresso mit Schokolade) | |
Nachklang | Bleibt recht lang am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Toffee, Bratapfel, etwas nussig | |
Geschmack | Portwein, nussig (evt. Walnuss) und am Ende trockener werdend | |
Nachklang | Hält sich gut |
Region | Highlands | |
Aroma | süße Früchte, eine dezente Weinnote (Weingummi), Toffee | |
Geschmack | Deutlich intensiver als in der Nase, süß-saure Drops, Minze? | |
Nachklang | Mittel bis lang und schön rund am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Süße Früchte, florale Noten, der Rotwein kommt leicht durch | |
Geschmack | Süß, dunkle Früchte, schwarze Johannisbeere, abwechslungsreich | |
Nachklang | Lang und komplex am Gaumen |
Region | Islay | |
Aroma | Dreckig, kräftig torfig und maritim. Nach und nach fruchtiger mit Kirsche, Aprikose und einem Hauch Asphalt | |
Geschmack |
| Ölig, maritime Noten, starker Torfrauch, fruchtige Noten, Asphalt-Zimt-Klümpchen - und der trockene Portwein |
Nachklang | Die süße Asphaltnote bleibt sehr lang am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Vanille, Weinnoten, cremig, Trockenpflaumen | |
Geschmack | Kirsche (und/oder Erdbeere) im Schokoladenmantel | |
Nachklang | Mittel lang und komplex |
Region | Speyside | |
Aroma | Toffee, kandierte Mirabellen (reife Birne?) Sherry | |
Geschmack |
| Intensiv im Mund, Vollmilchschokolade, Karamell, englische Drops |
Nachklang | Die Vollmilchschokolade bleibt sehr lang am Gaumen |
Region | Islay | |
Aroma | Rauch (Phenole) mit einer runden Sherry-Note | |
Geschmack |
| Phenole, Salz, süß mit einer schönen Sherry-Note, und einem Hauch schwarze Johannisbeere - eine runde Sache |
Nachklang | Bleibt schön lang am Gaumen und wird am Ende trockener |
Region | Lowlands | |
Aroma | Pedro Ximénez Sherry, nussig, Rosine und ein leichter „Rauch“ | |
Geschmack | Rum-Rosine, Karamell, Gewürze | |
Nachklang | Spiel zwischen der Rosinen-Süße und Fasswürze, lang mit etwas Rauch |
Region | Highlands | |
Aroma | Vanille, Rauch, Stachelbeere, leicht grasig | |
Geschmack |
| eine fruchtig-rauchige Vanillecreme |
Nachklang | mittellang mit einer dezenten Eichennote |
Region | Speyside | |
Aroma | Karamellisiertes Popcorn, Malz, Porridge | |
Geschmack | Süß, Sherry, viel Toffee (Fudge), am Ende Trockenfrüchte | |
Nachklang | lange am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Stachelbeere, Rosine, dunkle Schokolade | |
Geschmack | Milchschokolade mit Rosinen, Brausepulver | |
Nachklang | mittellang, wird am Ende leicht würzig |
Region | Highlands | |
Aroma | Grüner Apfel, Haselnuss und Rosinen in Milchschokolade | |
Geschmack |
| Milchschokolade, Gewürze (Nelke, Kardamom), fruchtig - sehr komplex |
Nachklang | Schokolade und Gewürze kleben am Gaumen, am Ende etwas trocken werdend |
Region | Speyside | |
Aroma | Dezente Sherry-Note, Aprikosenmarmelade - Crème Brulée | |
Geschmack | Sherry, Rosine, Vollmilchschokolade mit Nuss, intensiv am Gaumen | |
Nachklang | Die Sherry-Note bleibt lange am Gaumen und zum Ende wird er etwas trockener |
Region | Speyside | |
Aroma | rote Johannisbeere, Orangenpudding mit Vanille und Malzzucker | |
Geschmack | Sherry-Süße und Gewürze wechseln sich ab, ein Hauch von Bittermandel | |
Nachklang | Süße und Mandelhaut |
Region | Speyside | |
Aroma | Vanille, Aprikose, weiße Schokolade mit einer leichten Kräuternote | |
Geschmack |
| süß-säuerliches Fruchtspiel, Stachelbeere, Waldmeister, cremig, Kakaobohnen |
Nachklang | fruchtig, zunehmend würzig, am Ende etwas trocken werdend - mittellang |
Region | Speyside | |
Aroma | Weinnote, süßer Fruchtkompott, Erdbeere - gemahlene Kaffeebohnen | |
Geschmack |
| leicht gesalzene Karamell-Schokolade und zum Ende etwas Walnuss |
Nachklang | mittellang - Spätsommerwhisky, ideal als Apero zur Antipasti-Platte |
Region | Islands | |
Aroma | Dezent rauchig, dunkle exotische Früchte (vielseitig) | |
Geschmack | Speck, süß, fruchtig, Salz & Pfeffer - sehr gut ausbalanciert | |
Finish | Lang und komplex |
Region | Highlands | |
Aroma | Holzfeuer (woher auch immer?), Rosine, Weinnoten und Buttercreme | |
Geschmack |
| Rosine, rote Frucht, Walnuss, etwas Rauch, Malzzucker, Getreide – nicht typisch für einen Grain Whisky |
Nachklang | Süß am Gaumen, dann kommen Gewürze dazu – angenehm rund und mittelang |
Region | Speyside | |
Aroma | schwere Port-Noten, Kirsche, dunkle elicht herbe Schokolade | |
Geschmack | der perfekte trockene Aperitif - englische Drops, trockener Portwein mit Schokolade | |
Nachklang | sehr lange am Gaumen und wir am Ende trocken |
Region | Speyside | |
Aroma | Toastbrot und Sauerkirsche | |
Geschmack |
| Kandierter Zucker mit Sherry-Noten, Macisblüte (Blüte der Muskatnuss) und etwas Frucht |
Nachklang | Lang und würzig |
Region | Speyside | |
Aroma | Rosinen, Vanille, gekochte Aprikose und reife Birne | |
Geschmack | Vanillepudding, süß-saures Fruchtspiel, dann wieder Rosinen und leichte Nussnoten | |
Nachklang | fruchtig, leicht, sommerlich |
Region | Speyside | |
Aroma | Brombeere, Kirsche, rote Früchte, Portwein | |
Geschmack | Cremig, Süßkirsche und Datteln mit Weinnoten | |
Nachklang | Lange, cremige Süße (Kirsche) am Gaumen |
Region | Islay | |
Aroma | Malzzucker, exotische Früchte & Phenole - ein Hauch von Asphalt | |
Geschmack | Torfrauch (Phenol), noch immer exotische Früchte in einer Vanillecreme | |
Nachklang | lang anhaltend, süß und Gewürze |
Region | Speyside | |
Aroma | Sherry, Bratapfel, florale Noten, Honig mit einer Spur Rauch | |
Geschmack |
| Sherry, Dörrpflaume, Rosine und noch immer eine kleine "Rauchspur" |
Nachklang | Lang und komplex am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Kirsche-Toffee, Vanille, cremig, Schokolade mit milden Röstaromen | |
Taste | Sherry und Schokoladenoten, auch hier finden wir Kirsch-Toffee - rund und weich am Gaumen | |
Finish | Lang und komplex am Gaumen |
Region | Lowlands | |
Aroma | Vanille, eine intensive Phenolnote (könnte glatt ein Islay sein), dann folgt Heidekraut und dezent trockenes Heu | |
Geschmack | wärmend, angenehme Süße; im starken Torfrauch (die 45ppm Phenole im Malz sind unverkennbar) blitzt ein kleiner Hauch Johannisbeere durch | |
Nachklang | lang anhaltend und schön vielschichtig |
Region | Lowlands | |
Aroma | Süße - Rauch - Speck-Note - die Phenole kommen deutlich durch und es könnte locker ein "Islay" sein | |
Geschmack | Der Amontillado Sherry ist super in den Torfrauch eingebunden - rund und elegant | |
Nachklang | Die rauchige Süße bleibt sehr lange am Gaumen kleben |
Region | Highlands | |
Aroma | sehr dezent und nur eine leichte Rauchnote in der Nase | |
Geschmack |
| eine deutliche Port Note (Süße) und der Rauch kommt jetzt mit Schwung |
Nachklang | mittel bis lang und zum Ende kommt eine angenehme Eichennote |
Region | Speyside | |
Aroma | süß, Vanille, reife Früchte, Karamell und später kommt noch ein Hauch Marzipan | |
Geschmack | sehr weich, Obstsalat mit etwas Holunder (Waldmeister) und Vanille | |
Nachklang | Mittellang - ein "Sonnenwhisky" |
Region | Speyside | |
Aroma | Crème Brulée, Vanille, florale Noten, roter Apfel | |
Geschmack |
| Mirabelle, Orange, Fudge, sehr würzig mit einem vollen Körper |
Nachklang | Mittel lang mit floralen Noten und Kräutern |
Region | Speyside | |
Aroma | Mirabelle (fruchtig), Vanille Creme und auch deutliche florale Noten | |
Geschmack | ein Hauch vom dem refill Sherry Fass, Malz (Salz & Pfeffer), noch immer florale Noten | |
Nachklang | mittel bis lang mit einer gut eingebundenen Eichennote |
Region | Speyside | |
Aroma | eine süße PX Note, Rosinen & die Schokolade sind schön rund eingebunden | |
Geschmack | eine schwere Sherry Note, sehr cremig, etwas Kaffee & dunkle Schokolade | |
Nachklang | sehr lang und angenehm am Gaumen - süffig ;-) |
Region | Speyside | |
Aroma | Amarena-Kirsche, Port und Weingummi | |
Geschmack |
| eine intensive Port Note, dunkle Früchte mit einem Hauch Tabak |
Nachklang | Lang anhaltend, viel Port und am Ende eine dezente Eichennote |
Region | Speyside | |
Aroma | Toffee, Fudge (leicht salzig), Nüsse und Rosinen in Vollmilchschokolade | |
Geschmack | alter Brandy, Rosinenkuchen mit Schokolade, alles sehr rund und komplex (und immer noch würzig und ein leicht salziges Karamell am Gaumen) - mundfüllend | |
Nachklang | Lang und man möchte am liebsten gleich noch einen Dram |
Region | Speyside | |
Aroma | üppige süße und fruchtige Noten, nach frischer Erdbeerenmarmelade, saftigen Orangen und reifen Süßkirschen | |
Geschmack |
| süffig und wunderbar cremig im Geschmack mit einer anhaltenden Süße am Gaumen, bestens geeignet für warme Sommerabende |
Nachklang | bleibt schön lang am Gaumen |
Region | Islands | |
Aroma | Dessertwein, gekochte Früchte, Rauchspeck | |
Geschmack |
| Fruchtig und dezent torfig, dunkle Schokolade, „old-style“ (schmutziger alter Highland Malt) |
Nachklang | Lang, weich und der Torf klingt trotzdem lange nach |
Region | Speyside | |
Aroma | Vanille, Toffee, Quitte und kandierte Früchte - eine intensive Nase | |
Geschmack | Auch hier habe ich viel Toffee, Vanille und noch immer die kandierten Früchte – das passt zum Herbst | |
Nachklang | Lang und sehr komplex |
Region | Highlands | |
Aroma | eine satte Sherry-Note, Kirsche & Pflaumenkompott | |
Geschmack | viel Sherry, Kirsche - aber nicht aufdringlich süß - komplex | |
Nachklang | eine recht lange am Gaumen bleibende Sherry Note |
Region | Highlands | |
Aroma | Süße Sherry-Noten, Rauch und Backpflaumen | |
Geschmack | Rauch (deutlich), etwas knuspriger Speck, wird immer fruchtiger und es kommt ein Hauch Johannisbeere durch | |
Nachklang | Lang und komplex am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | kandierter Zucker (Früchte), Rosinen, roter Apfel und seine Säure – etwas für Freunde von "chips & vinegar" (= leichte Essignote). Er braucht etwas Zeit! | |
Geschmack | schwere Sherry Süße, kandierte Früchte und eine gut eingebundene Eiche | |
Nachklang | Recht lang und am Ende etwas trockener am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Eine runde Port-Note mit kandierten dunklen Früchten | |
Geschmack |
| Das Port-Fass is deutlich präsent, ebenso die kandierten Früchte; die Eiche ist sehr gut eingebunden |
Nachklang | Lang und komplex am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Florale Noten, Heidekraut, frisches Heu und süßes Malz | |
Taste | intensive Aromen, viel Malz, Kräuter und auch hier finden wir die floralen Noten | |
Finish | Mittel lang und zum Endekommt eine unaufdringliche Eichennote |
Region | Islay | |
Aroma | Phenole, Vanille und Citrusfrüche - wo der wohl herkommt? ;-) | |
Geschmack |
| Rauchig phenolig mit einer süßen Vanillenote und „grünen“ Gummibärchen |
Nachklang | Sehr lang und wärmend am Gaumen |
Region | Islay | |
Aroma | exotische Früchte, Phenole & Malzzucker | |
Geschmack | Torfrauch (Phenol), sehr gut eingebunden in einer Vanillecreme | |
Nachklang | lang anhaltend, süß, Gewürze mit einer Spur Eiche |
Region | Islay | |
Aroma | Rauchige Feige (Honig) in Portwein – angenehme süße Note | |
Geschmack | Süßer, rauchiger Port, dunkle Früchte und ein gut eingebundenes Fass | |
Nachklang | erst intensiv und dann immer milder am Gaumen |
Region | Scotland – Blended Malt: kann Spuren von Invergordon (Grain) enthalten, daher „Scotch“ | |
Aroma | Vanille, kandierte Früchte und ein Hauch Mandel | |
Geschmack |
| Vanille und noch immer die kandierten Früchte + eine komplexe dezente Kräuternote |
Nachklang | Sehr lang und komplex am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Birne, rote Früchte, Milchschokolade, Walnuss | |
Geschmack | Sherry (halbtrocken), viel Schokolade mit Rosinen und Trockenfrüchten | |
Nachklang | Die Fruchtnote bleibt recht lang am Gaumen |
Eine Übersicht meiner Abfüllungen aus früheren Jahren mit Tasting Notes und unabhängigen Bewertungen finden Sie in der Whiskybase.
