Seit 2006 fülle ich jedes Jahr zwischen 15 - 20 meiner Whiskyfässer ab. Hier finden Sie die TWC-Abfüllungen der letzten zwei Jahre, die aktuell bei meinen Tastings oder Händlern verfügbar sind.
Klicken Sie auf die Whisky-Namen für kurze Tasting-Notes und ein Foto. Die Verkostungsnotizen aller aktuellen Whisky-Abfüllungen finden Sie hier auf einer Seite zum Download als PDF.
Sprechen Sie mich an, wenn Sie Fachhändler sind und meine Whiskies ins Sortiment nehmen wollen. Gerne bin ich Ihnen auch behilflich, wenn Sie eine eigene Abfüllung für Ihren Whisky-Club oder ein Jubiläum suchen.
Für Preise und direkte Bestellungen wenden Sie sich bitte an meine offiziellen Händler.
Region | Speyside | |
Aroma | Erdbeere, malzig, Toffee und etwas floral | |
Geschmack | Schokoladen-Brownie mit Haselnuss und Frucht | |
Nachklang | Die Erdbeere kommt zurück, schokoladig, dunkler Karamell |
Region | Islay | |
Aroma | Süße Phenole, Zimt, grüner Apfel und eine dezente Weinnoten | |
Geschmack |
| Süß, phenolig (ein Hauch Asphalt), malzig und etwas vom Apfel |
Nachklang | Das Weinfass kommt durch und spielt mit dem Torf und dem Apfel |
Region | Highlands | |
Aroma | Waldmeister, grüne Früchte, Brausebonbons, nussig | |
Geschmack | Rosinensüße, Milchschokolade, Anklänge von Honig, sehr ausgewogen | |
Nachklang | Fruchtig, etwas salzig, würzig, trocken werdend, lang |
Region | Speyside | |
Aroma | Dezente Oloroso Sherry-Note mit viel Karamell und Röstaromen | |
Geschmack | Sehr mundfüllend: Sahnebonbon mit Caro-Kaffee - Karamell und cremigem Fudge | |
Nachklang | Der Karamellgeschmack bleibt lang am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Runde, sanfte Sherry-Note, Dörrobst, leicht würzig mit etwas Zitrus | |
Geschmack | Sherry, Rosine, Karamell und Gewürze | |
Nachklang | Recht lange und komplex am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Kräftige Port-Note, Kirsche, Brombeere | |
Geschmack | Eine angenehme Süße, Portnoten, Kirsche & dunkle Schokolade, mundfüllend | |
Nachklang | Sehr lang am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Sherry, fruchtig, dezent grasig, sehr komplex | |
Geschmack | Sherry Süße, fruchtig, malzig und noch immer ein Hauch Gras | |
Nachklang | ausgewogen am Gaumen |
Region | Lowlands | |
Aroma |
| Port mit einer intensiven Phenolnote (Rauch), Backpflaumen, dunkle Früchte |
Geschmack | Süße vom Port mit Toffee und Rauch (Phenole) in einer sehr ausgewogenen Kombination, mit der Zeit etwas trockener werdend | |
Nachklang | Sehr lang am Gaumen |
Region | Lowlands | |
Aroma | Vanille, eine intensive Phenolnote, Kräuter und trockenes Heu | |
Geschmack | Wärmend, angenehme Süße im starken Torfrauch - die 45ppm Phenole im Malz sind unverkennbar | |
Nachklang | Sehr lang am Gaumen |
Region | Lowlands | |
Aroma | Sherry-Süße, rauchiger krosser Speck | |
Geschmack | Salz-Karamell, rauchig, kräftig, am Ende ein Hauch Minze? | |
Nachklang | Lange und abwechslungsreich am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Eine typische Oloroso Sherry-Nase, Kräuter, Pflaume und Zitrus | |
Geschmack | Feine Sherry Noten, dunkle Schokolade, würzig und mundfüllend | |
Nachklang | Hält sich lang am Gaumen.... |
Region | Highlands | |
Aroma | Pfirsich Kompott, süß mit einem Hauch Zitrus | |
Geschmack | Das Sherry-Fass kommt gut durch mit einem Früchte-Potpourri - sehr komplex | |
Nachklang | Bleibt lang mit einer angenehmen Süße |
Region | Speyside | |
Aroma | Fruchtige Sherry-Note, Zwetschgenkuchen, Karamellsirup | |
Geschmack | Kräftige Sherry-Note, mundfüllend, Honigsüße, kandierte Orangen | |
Nachklang | Mittel bis lang am Gaumen, weich mit etwas Walnuss |
Region | Speyside | |
Aroma | Kirsche und Pflaumenkompott | |
Geschmack | Immer noch Kirsche, erst die Süße, dann kommt der trockene Port gut durch | |
Nachklang | lang anhaltend und sehr gut eingebundene Eiche |
Region | Speyside | |
Aroma | Apfel-Crumble, Zitrusfrüchte (Limoncello), Vanille und eine leichte Zimtnote | |
Geschmack | Süße Stachelbeere in Porridge mit Vanillecreme | |
Nachklang | Fruchtig-süß, mittellang |
Region | Speyside | |
Aroma | Sherry, Malzsüße, Trockenpflaume | |
Geschmack | Malzbonbon in Sherry getaucht mit einer leicht würzigen Note (Espresso mit Schokolade) | |
Nachklang | Bleibt recht lang am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Toffee, Bratapfel, etwas nussig | |
Geschmack | Portwein, nussig (evt. Walnuss) und am Ende trockener werdend | |
Nachklang | Hält sich gut |
Region | Speyside | |
Aroma | Schwere Port-Note, schwarze Johannisbeere, Zitrus & Porridge | |
Geschmack | Intensiv, Port, Beeren, Rosinen, dunkle Schokolade, Getreide, schön ausgewogen | |
Nachklang | Frucht und Schokolade bleiben lange am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Kandierte Orange (orientalisches Gelee), dunkle Früchte mit einer leichten Wein-Note | |
Geschmack | Kandierter Früchte-Mix, süß, malzig und mundfüllend | |
Nachklang | Sehr lang und komplex am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Frisch gekochte Marmelade (Erdbeeren/Stachelbeere), Weingummi, Mandelschokolade | |
Geschmack | Süßes Getreide, gekochte Früchte, weinig, suß-saures Spiel | |
Nachklang | Bleibt lang am Gaumen präsent |
Region | Highlands | |
Aroma | süße Früchte, eine dezente Weinnote (Weingummi), Toffee | |
Geschmack | Deutlich intensiver als in der Nase, süß-saure Drops, Minze? | |
Nachklang | Mittel bis lang und schön rund am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Süße Früchte, florale Noten, der Rotwein kommt leicht durch | |
Geschmack | Süß, dunkle Früchte, schwarze Johannisbeere, abwechslungsreich | |
Nachklang | Lang und komplex am Gaumen |
Region | Islay | |
Aroma | Dreckig, kräftig torfig und maritim. Nach und nach fruchtiger mit Kirsche, Aprikose und einem Hauch Asphalt | |
Geschmack |
| Ölig, maritime Noten, starker Torfrauch, fruchtige Noten, Asphalt-Zimt-Klümpchen - und der trockene Portwein |
Nachklang | Die süße Asphaltnote bleibt sehr lang am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Vanille, Weinnoten, cremig, Trockenpflaumen | |
Geschmack | Kirsche (und/oder Erdbeere) im Schokoladenmantel | |
Nachklang | Mittel lang und komplex |
Region | Speyside | |
Aroma | Toffee, kandierte Mirabellen (reife Birne?) Sherry | |
Geschmack |
| Intensiv im Mund, Vollmilchschokolade, Karamell, englische Drops |
Nachklang | Die Vollmilchschokolade bleibt sehr lang am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Karamell-Soße auf Amaretto-Eis mit blumigen Noten | |
Geschmack | Karamell, süße florale Noten, Stachelbeere und Rosenblüten, mundfüllend | |
Nachklang | Lang und am Ende etwas trockener |
Region | Islay | |
Aroma | Rauch (Phenole) mit einer runden Sherry-Note | |
Geschmack |
| Phenole, Salz, süß mit einer schönen Sherry-Note, und einem Hauch schwarze Johannisbeere - eine runde Sache |
Nachklang | Bleibt schön lang am Gaumen und wird am Ende trockener |
Region | Highlands | |
Aroma | Eingekochte dunkle Früchte, Stachelbeere und sanfte Madeiranoten | |
Geschmack | Früchte-cocktail, eine angenehme unaufdringliche Süße, sehr ausgewogen | |
Nachklang | Mittel bis lang anhaltend |
Region | Lowlands | |
Aroma | Pedro Ximénez Sherry, nussig, Rosine und ein leichter „Rauch“ | |
Geschmack | Rum-Rosine, Karamell, Gewürze | |
Nachklang | Spiel zwischen der Rosinen-Süße und Fasswürze, lang mit etwas Rauch |
Region | Highlands | |
Aroma | Vanille, Rauch, Stachelbeere, leicht grasig | |
Geschmack |
| eine fruchtig-rauchige Vanillecreme |
Nachklang | mittellang mit einer dezenten Eichennote |
Region | Speyside | |
Aroma | Karamellisiertes Popcorn, Malz, Porridge | |
Geschmack | Süß, Sherry, viel Toffee (Fudge), am Ende Trockenfrüchte | |
Nachklang | lange am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Stachelbeere, Rosine, dunkle Schokolade | |
Geschmack | Milchschokolade mit Rosinen, Brausepulver | |
Nachklang | mittellang, wird am Ende leicht würzig |
Region | Highlands | |
Aroma | Grüner Apfel, Haselnuss und Rosinen in Milchschokolade | |
Geschmack |
| Milchschokolade, Gewürze (Nelke, Kardamom), fruchtig - sehr komplex |
Nachklang | Schokolade und Gewürze kleben am Gaumen, am Ende etwas trocken werdend |
Region | Speyside | |
Aroma | Dezente Sherry-Note, Aprikosenmarmelade - Crème Brulée | |
Geschmack | Sherry, Rosine, Vollmilchschokolade mit Nuss, intensiv am Gaumen | |
Nachklang | Die Sherry-Note bleibt lange am Gaumen und zum Ende wird er etwas trockener |
Region | Speyside | |
Aroma | rote Johannisbeere, Orangenpudding mit Vanille und Malzzucker | |
Geschmack | Sherry-Süße und Gewürze wechseln sich ab, ein Hauch von Bittermandel | |
Nachklang | Süße und Mandelhaut |
Region | Speyside | |
Aroma | Vanille, Aprikose, weiße Schokolade mit einer leichten Kräuternote | |
Geschmack |
| süß-säuerliches Fruchtspiel, Stachelbeere, Waldmeister, cremig, Kakaobohnen |
Nachklang | fruchtig, zunehmend würzig, am Ende etwas trocken werdend - mittellang |
Region | Speyside | |
Aroma | Weinnote, süßer Fruchtkompott, Erdbeere - gemahlene Kaffeebohnen | |
Geschmack |
| leicht gesalzene Karamell-Schokolade und zum Ende etwas Walnuss |
Nachklang | mittellang - Spätsommerwhisky, ideal als Apero zur Antipasti-Platte |
Region | Islands | |
Aroma | Dezent rauchig, dunkle exotische Früchte (vielseitig) | |
Geschmack | Speck, süß, fruchtig, Salz & Pfeffer - sehr gut ausbalanciert | |
Finish | Lang und komplex |
Region | Highlands | |
Aroma | Holzfeuer (woher auch immer?), Rosine, Weinnoten und Buttercreme | |
Geschmack |
| Rosine, rote Frucht, Walnuss, etwas Rauch, Malzzucker, Getreide – nicht typisch für einen Grain Whisky |
Nachklang | Süß am Gaumen, dann kommen Gewürze dazu – angenehm rund und mittelang |
Region | Speyside | |
Aroma | schwere Port-Noten, Kirsche, dunkle elicht herbe Schokolade | |
Geschmack | der perfekte trockene Aperitif - englische Drops, trockener Portwein mit Schokolade | |
Nachklang | sehr lange am Gaumen und wir am Ende trocken |
Region | Speyside | |
Aroma | Toastbrot und Sauerkirsche | |
Geschmack |
| Kandierter Zucker mit Sherry-Noten, Macisblüte (Blüte der Muskatnuss) und etwas Frucht |
Nachklang | Lang und würzig |
Region | Speyside | |
Aroma | Rosinen, Vanille, gekochte Aprikose und reife Birne | |
Geschmack | Vanillepudding, süß-saures Fruchtspiel, dann wieder Rosinen und leichte Nussnoten | |
Nachklang | fruchtig, leicht, sommerlich |
Region | Speyside | |
Aroma | Brombeere, Kirsche, rote Früchte, Portwein | |
Geschmack | Cremig, Süßkirsche und Datteln mit Weinnoten | |
Nachklang | Lange, cremige Süße (Kirsche) am Gaumen |
Region | Islay | |
Aroma | Malzzucker, exotische Früchte & Phenole - ein Hauch von Asphalt | |
Geschmack | Torfrauch (Phenol), noch immer exotische Früchte in einer Vanillecreme | |
Nachklang | lang anhaltend, süß und Gewürze |
Region | Speyside | |
Aroma | Sherry, Bratapfel, florale Noten, Honig mit einer Spur Rauch | |
Geschmack |
| Sherry, Dörrpflaume, Rosine und noch immer eine kleine "Rauchspur" |
Nachklang | Lang und komplex am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Kirsche-Toffee, Vanille, cremig, Schokolade mit milden Röstaromen | |
Taste | Sherry und Schokoladenoten, auch hier finden wir Kirsch-Toffee - rund und weich am Gaumen | |
Finish | Lang und komplex am Gaumen |
Eine Übersicht meiner Abfüllungen aus früheren Jahren mit Tasting Notes und unabhängigen Bewertungen finden Sie in der Whiskybase.
