Seit 2006 fülle ich jedes Jahr zwischen 15 - 20 meiner Whiskyfässer ab. Hier finden Sie die TWC-Abfüllungen der letzten zwei Jahre, die aktuell bei meinen Tastings oder Händlern verfügbar sind.
Klicken Sie auf die Whisky-Namen für kurze Tasting-Notes und ein Foto. Die Verkostungsnotizen aller aktuellen Whisky-Abfüllungen finden Sie hier auf einer Seite zum Download als PDF.
Sprechen Sie mich an, wenn Sie Fachhändler sind und meine Whiskies ins Sortiment nehmen wollen. Gerne bin ich Ihnen auch behilflich, wenn Sie eine eigene Abfüllung für Ihren Whisky-Club oder ein Jubiläum suchen.
Für Preise und direkte Bestellungen wenden Sie sich bitte an meine offiziellen Händler.
Region | Islands | |
Aroma | Weingummi, Rosine und Honig | |
Geschmack | Eine leichte Rauchnote, Akazienhonig, Kräuter, recht kräftiger Whisky | |
Nachklang | sehr lang im Abgang mit einem sanften Nachklang vom Eichenfass |
Region | Lowlands | |
Aroma | Rauchiger Früchtekuchen und rote Grütze, Vanille mit leicht grasigen Noten | |
Geschmack | Rauch! (Phenole), Vanille, grüner Apfel und zum Ende etwas grasig | |
Nachklang | Sehr lang, rauchig am Gaumen, fast wie ein "Islay" |
Region | Highlands | |
Aroma | Eine leichte süße Rauchnote, Malzzucker und etwas "weihnachtliches"? | |
Geschmack | Leichter Rauch mit süßsauren englischen Drops - am Ende immer süßer werdend | |
Nachklang | Mittel bis lang und weich am Gaumen (ein Schmeichler) |
Region | Speyside | |
Aroma | Süßer Port, Dörrobst, leichte florale Noten, Milchschokolade und Heidehonig | |
Geschmack | Cremig, mundfüllend, Port, rote Beeren, eine milde Süße, sehr rund | |
Nachklang | Lang und cremig am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Süßer Port, Milchschokolade, eingekochte Früchte & Honig | |
Geschmack | Port, dunkle Früchte, dezente cremige Süße, samtig | |
Nachklang | Lang und fein am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Früchtemarmelade mit einer dezenten Orange, winterlich, Butterkeks mit einer fruchtig-süßen Weinnote | |
Geschmack | Toffee, Honig, eine leicht süße Weinnote, floral | |
Nachklang | Recht lang und komplex (Trockenfrüchte) |
Region | Speyside | |
Aroma | Süße tropische Früchte (Ananas), Weinnoten | |
Geschmack | Tropische Früchte, eine leichte Säure, Wein, erst etwas Süße, dann etwas trockener werdend | |
Nachklang | Ein langes komplexes Spiel am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Pfirsich, etwas Orange/Nektarine, Sherry, dunkle Früchte und Porridge | |
Geschmack | Dezente Sherry Noten, kandierte Früchte, Rosinen und leicht süß malzig. | |
Nachklang | Rund und sehr lang am Gaumen mit einem Hauch Johannisbeere |
Region | Speyside | |
Aroma | Leichte PX Sherry Note, rote Grütze mit Kandiszucker und fruchtigem Toffee, Kompott, Früchtekuchen | |
Geschmack | Eine kräftige PX Sherry Note, cremige Kirsche, dunkle Früchte | |
Nachklang | Lange und cremig anhaltende PX Sherry Note, ein Hauch Espresso |
Region | Speyside | |
Aroma | Sherry, Toffee, Kräuter und intensive Obstnoten | |
Geschmack | Sherry, "Salted caramel & Xmas Cake" | |
Nachklang | Lang und rund |
Region | Islay | |
Aroma | Leichter Rauch, Backpflaumen mit einer dezenten Säure | |
Geschmack |
| Schöne Islay Phenolnote, Sherry-Süße und Kompott |
Nachklang | Lang am Gaumen und sehr abwechslungsreich |
Region | Islay | |
Aroma | „Smoky“ eine frische See-Brise, dezent salzig mit etwas Jod und ein Hauch Sherry | |
Geschmack |
| Rauch (Phenole), Schokolade, Nüsse mit einer angenehmen Sherry-Süße |
Nachklang | Schön lang und "Islay typisch" am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Waldbeeren (Brombeere, Kroatzbeere), Kompott und Kandiszucker | |
Geschmack |
| Kräuter, leicht herbe Früchte, zunehmend fruchtig süß |
Nachklang | Mund füllend, fruchtig |
Region | Speyside | |
Aroma | Sherry, Kirsche, Pflaumen, Toffee und ein Hauch von Orangenschale | |
Geschmack |
| Kirsche, Sherry und Toffee mit einem Hauch von Röstaromen |
Nachklang | Klebt sehr lang mit einer feinen Sherry-Note am Gaumen |
Region | Lowlands | |
Aroma | Süße Sherry und Phenolnote (Rauch), Trockenpflaumen, dunkle Früchte, Röstaromen | |
Geschmack | Süße vom Sherry mit Toffee und Rauch (Pheonle), Malzbonbon, Röstaromen, sehr komplex | |
Nachklang | Sehr lang am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Erdbeere, malzig, Toffee und etwas floral | |
Geschmack | Schokoladen-Brownie mit Haselnuss und Frucht | |
Nachklang | Die Erdbeere kommt zurück, schokoladig, dunkler Karamell |
Region | Highlands | |
Aroma | Die Nase wird durch Räucherstäbchen begrüßt, nussige Aromen, Rosinen und Malzzucker, gefolgt von einer leicht grasigen Note | |
Geschmack | Rauchige Milchschokolade, salzige Mandeln, dabei leicht und frisch | |
Nachklang | Langes und schönes Aromenspiel |
Region | Speyside | |
Aroma | Kräftige Rosinennote, reife Früchte, Walnuss und Kräuteraromen | |
Geschmack | Frische Beeren, nussig, dunkle Schokolade und wieder Kräuter | |
Nachklang | Kräuter, Rosinensüße und Säure spielen am Gaumen, langanhaltend |
Region | Highlands | |
Aroma | Die dunkle Farbe hält, was sie verspricht! Rote Früchte, Süßkirsche und Erdbeeren streiten um den vorderen Platz. | |
Geschmack | Schöne Fruchtigkeit, die Süßkirsche bleibt am Gaumen, würzig und malzig. | |
Nachklang | Lang, würzig, aufkommende Zitrusnoten. |
Region | Islay | |
Aroma | Süße Phenole, Zimt, grüner Apfel und eine dezente Weinnoten | |
Geschmack |
| Süß, phenolig (ein Hauch Asphalt), malzig und etwas vom Apfel |
Nachklang | Das Weinfass kommt durch und spielt mit dem Torf und dem Apfel |
Region | Highlands | |
Aroma | Sherry, Pfirsich, Trockenobst | |
Geschmack | Dunkle Früchte, eine würzige Sherry-Note mit einem Hauch von Rauch - woher auch immer? | |
Nachklang | Lang und komplex am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Waldmeister, grüne Früchte, Brausebonbons, nussig | |
Geschmack | Rosinensüße, Milchschokolade, Anklänge von Honig, sehr ausgewogen | |
Nachklang | Fruchtig, etwas salzig, würzig, trocken werdend, lang |
Region | Speyside | |
Aroma | Kräftige Port-Note, Kirsche, Brombeere | |
Geschmack | Eine angenehme Süße, Portnoten, Kirsche & dunkle Schokolade, mundfüllend | |
Nachklang | Sehr lang am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Dezente Oloroso Sherry-Note mit viel Karamell und Röstaromen | |
Geschmack | Sehr mundfüllend: Sahnebonbon mit Caro-Kaffee - Karamell und cremigem Fudge | |
Nachklang | Der Karamellgeschmack bleibt lang am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Runde, sanfte Sherry-Note, Dörrobst, leicht würzig mit etwas Zitrus | |
Geschmack | Sherry, Rosine, Karamell und Gewürze | |
Nachklang | Recht lange und komplex am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Süße Sherry-Noten, dunkle Früchte, Backpflaumen und Rauch | |
Geschmack | Rauch (deutlicher als in der Nase), süß-fruchtig (Sherry) mit einem Hauch Johannisbeere | |
Nachklang | Lang und komplex am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Kirsche, kräftig, würzig und ein wenig "Toastbrot - mittel bis dunkel" | |
Geschmack |
| Schwere Port-Noten, dunkle Früchte, Kirsche, Schokolade, Kandiszucker |
Nachklang | Lang und sehr mundfüllend, am Ende schön weich am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Sherry, fruchtig, dezent grasig, sehr komplex | |
Geschmack | Sherry Süße, fruchtig, malzig und noch immer ein Hauch Gras | |
Nachklang | ausgewogen am Gaumen |
Region | Highands | |
Aroma | Schwarze Johannisbeere, dunkle Kirschen, malzige Süße | |
Geschmack | Deutliche Sherry-Noten, Rosinen, dunkles Karamell, Walnuss (hinten etwas trockener) | |
Nachklang | Sehr lang im Nachklang |
Region | Speyside | |
Aroma | Kräftige Vanillenoten, saure Drops, reife Feigen | |
Geschmack | Toffee und Süßwein, in Fasswürze eingebunden | |
Nachklang | Die Süße hält an, Kakaonoten kommen dazu |
Region | Lowlands | |
Aroma |
| Port mit einer intensiven Phenolnote (Rauch), Backpflaumen, dunkle Früchte |
Geschmack | Süße vom Port mit Toffee und Rauch (Phenole) in einer sehr ausgewogenen Kombination, mit der Zeit etwas trockener werdend | |
Nachklang | Sehr lang am Gaumen |
Region | Lowlands | |
Aroma | Vanille, eine intensive Phenolnote, Kräuter und trockenes Heu | |
Geschmack | Wärmend, angenehme Süße im starken Torfrauch - die 45ppm Phenole im Malz sind unverkennbar | |
Nachklang | Sehr lang am Gaumen |
Region | Lowlands | |
Aroma | Sherry-Süße, rauchiger krosser Speck | |
Geschmack | Salz-Karamell, rauchig, kräftig, am Ende ein Hauch Minze? | |
Nachklang | Lange und abwechslungsreich am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Eine typische Oloroso Sherry-Nase, Kräuter, Pflaume und Zitrus | |
Geschmack | Feine Sherry Noten, dunkle Schokolade, würzig und mundfüllend | |
Nachklang | Hält sich lang am Gaumen.... |
Region | Highlands | |
Aroma | Pfirsich Kompott, süß mit einem Hauch Zitrus | |
Geschmack | Das Sherry-Fass kommt gut durch mit einem Früchte-Potpourri - sehr komplex | |
Nachklang | Bleibt lang mit einer angenehmen Süße |
Region | Speyside | |
Aroma | Fruchtige Sherry-Note, Zwetschgenkuchen, Karamellsirup | |
Geschmack | Kräftige Sherry-Note, mundfüllend, Honigsüße, kandierte Orangen | |
Nachklang | Mittel bis lang am Gaumen, weich mit etwas Walnuss |
Region | Speyside | |
Aroma | Kirsche und Pflaumenkompott | |
Geschmack | Immer noch Kirsche, erst die Süße, dann kommt der trockene Port gut durch | |
Nachklang | lang anhaltend und sehr gut eingebundene Eiche |
Region | Speyside | |
Aroma | Apfel-Crumble, Zitrusfrüchte (Limoncello), Vanille und eine leichte Zimtnote | |
Geschmack | Süße Stachelbeere in Porridge mit Vanillecreme | |
Nachklang | Fruchtig-süß, mittellang |
Region | Speyside | |
Aroma | Sherry, Malzsüße, Trockenpflaume | |
Geschmack | Malzbonbon in Sherry getaucht mit einer leicht würzigen Note (Espresso mit Schokolade) | |
Nachklang | Bleibt recht lang am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Toffee, Bratapfel, etwas nussig | |
Geschmack | Portwein, nussig (evt. Walnuss) und am Ende trockener werdend | |
Nachklang | Hält sich gut |
Region | Speyside | |
Aroma | Schwere Port-Note, schwarze Johannisbeere, Zitrus & Porridge | |
Geschmack | Intensiv, Port, Beeren, Rosinen, dunkle Schokolade, Getreide, schön ausgewogen | |
Nachklang | Frucht und Schokolade bleiben lange am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Kandierte Orange (orientalisches Gelee), dunkle Früchte mit einer leichten Wein-Note | |
Geschmack | Kandierter Früchte-Mix, süß, malzig und mundfüllend | |
Nachklang | Sehr lang und komplex am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Frisch gekochte Marmelade (Erdbeeren/Stachelbeere), Weingummi, Mandelschokolade | |
Geschmack | Süßes Getreide, gekochte Früchte, weinig, suß-saures Spiel | |
Nachklang | Bleibt lang am Gaumen präsent |
Region | Highlands | |
Aroma | süße Früchte, eine dezente Weinnote (Weingummi), Toffee | |
Geschmack | Deutlich intensiver als in der Nase, süß-saure Drops, Minze? | |
Nachklang | Mittel bis lang und schön rund am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Süße Früchte, florale Noten, der Rotwein kommt leicht durch | |
Geschmack | Süß, dunkle Früchte, schwarze Johannisbeere, abwechslungsreich | |
Nachklang | Lang und komplex am Gaumen |
Region | Islay | |
Aroma | Dreckig, kräftig torfig und maritim. Nach und nach fruchtiger mit Kirsche, Aprikose und einem Hauch Asphalt | |
Geschmack |
| Ölig, maritime Noten, starker Torfrauch, fruchtige Noten, Asphalt-Zimt-Klümpchen - und der trockene Portwein |
Nachklang | Die süße Asphaltnote bleibt sehr lang am Gaumen |
Region | Highlands | |
Aroma | Vanille, Weinnoten, cremig, Trockenpflaumen | |
Geschmack | Kirsche (und/oder Erdbeere) im Schokoladenmantel | |
Nachklang | Mittel lang und komplex |
Region | Speyside | |
Aroma | Toffee, kandierte Mirabellen (reife Birne?) Sherry | |
Geschmack |
| Intensiv im Mund, Vollmilchschokolade, Karamell, englische Drops |
Nachklang | Die Vollmilchschokolade bleibt sehr lang am Gaumen |
Region | Speyside | |
Aroma | Karamell-Soße auf Amaretto-Eis mit blumigen Noten | |
Geschmack | Karamell, süße florale Noten, Stachelbeere und Rosenblüten, mundfüllend | |
Nachklang | Lang und am Ende etwas trockener |
Region | Islay | |
Aroma | Rauch (Phenole) mit einer runden Sherry-Note | |
Geschmack |
| Phenole, Salz, süß mit einer schönen Sherry-Note, und einem Hauch schwarze Johannisbeere - eine runde Sache |
Nachklang | Bleibt schön lang am Gaumen und wird am Ende trockener |
Region | Highlands | |
Aroma | Eingekochte dunkle Früchte, Stachelbeere und sanfte Madeiranoten | |
Geschmack | Früchte-cocktail, eine angenehme unaufdringliche Süße, sehr ausgewogen | |
Nachklang | Mittel bis lang anhaltend |
Eine Übersicht meiner Abfüllungen aus früheren Jahren mit Tasting Notes und unabhängigen Bewertungen finden Sie in der Whiskybase.
