Warum alter Whisky?

Was verstehen wir eigentlich unter "altem" Whisky:

• 30, 40, 50 Jahre und länger gelagert?
• oder Whisky, der in den 60er, 70er, 80er Jahren oder noch früher hergestellt wurde?

Beide Definitionen stehen jeweils für ein Stück des Besonderen von Scotch Single Malt – allerdings mit leicht unterschiedlicher Beziehung zu den steigenden Whisky-Preisen.

Sicher ist keine der Erklärungen die einzig wahre, aber möglicherweise bringen sie etwas Licht in das Thema alter Single Malts, Sammlungen und steigende Preise.